1. 罗永浩和西贝吵翻了，但我想说句实话。

最近，罗永浩和西贝因为“预制菜”的事吵翻了天。

西贝老板贾国龙言之凿凿：“我们100%不是预制菜，是现做的！”

老罗则抓住不放，穷追猛打。

作为一名今年吃了不少次西贝的普通消费者，我想说：别争了，也别演了。这事儿我亲眼见过，它就是预-制-菜。

2. 我的“亲眼所见”：从塑料袋里倒出来的“现做菜”。

说实话，在老罗开炮前，我就知道西贝是预制菜。

为什么？因为他们的厨房是透明的。有一次，我就站在厨房门口看，亲眼看见厨师从冰箱里拿出一袋封装好的东西，剪开，倒进锅里热一下，就端上来了。

还有一次，我点了他们家上过《舌尖》的黄馍馍。我亲眼看见面点师傅，没戴手套，用摸完冰箱又摸锅铲的手，直接从冰柜里拿了个梆硬的冻馍馍，扔进了蒸屉。

那次之后，我就再也没去过西贝了。

3. 西贝最大的问题，不是预制菜，而是“又贵又装”。

其实，在商场里用预制菜，已经是公开的秘密，大家心里都有数。

西贝真正的问题在于：

1. 贵！ 两个人随便吃三四个菜，就得三百多。这价格，在同类餐厅里绝对算高的。

2. 不诚实！ 你是预制菜，就大方承认。为了降本增效，大家也能理解。但你非要嘴硬，说自己是“100%现做”，这就属于“考验老百姓的智商”了。

消费者不是傻子。 我们花更多的钱，买的是一份安心和品质。结果你不仅让我吃了预制菜，还把我当傻子糊弄，这才是最让人生气的地方。

4. 一场失败的公关：老板亲自下场“递刀子”。

本来老罗只是发个微博吐槽，影响力有限。结果西贝老板贾国龙亲自下场回应，一句话就把自己送上了热搜。

他这句“100%不是预制菜”，简直是给老罗送上了一把最好用的“刀子”。

一个成熟的企业家，应该懂得什么叫“舆论”。在这种全民关注食品安全、对预制菜极其敏感的时刻，你跳出来说一句明显违背消费者常识的话，不就是主动找喷吗？

5. 最后的建议：错了就认，挨打立正。

这件事发展到现在，西贝已经陷入了巨大的公关危机。

我觉得，他们现在最好的做法，就是别再回应了。错了就是错了，赶紧道歉、整改，比什么都强。

非要硬刚，把全网的消费者都推到对立面，对自己的品牌没有任何好处。

至于我们普通人，能做的，就是尽量选择那些能看见后厨、现场点菜、明火现炒的“苍蝇小馆”吧。虽然环境差点，但至少，吃得踏实。