最近，国家终于要对“预制菜”出台强制性标准了！看到这个新闻，我第一个想感谢的人就是罗永浩。

作为一个老罗粉，这次我百分之百站他。正是因为他的“死磕”，才打开了餐饮业这个“潘多拉的盒子”，把背后那些“科技狠活”和营销套路，赤裸裸地摆在了所有消费者面前。

1️⃣ “科技狠活”横行：你的认知被刷新了吗？ 自从开始关注预制菜，我刷到的各种视频简直触目惊心。一碗浓郁的鸡汤，原来是清水兑点膏状物搅和出来的；一份精致的日料小菜，原来是一大袋成本几十块的工业成品。更缺德的是，有些商家怕你吃了拉肚子，甚至直接往菜里加“药”！这些见闻，彻底颠覆了我对“下馆子”这件事的基本常识和认知。

2️⃣ 高价预制菜：收割消费者的“智商税” 最让人难以接受的，是很多餐厅用预制菜收割着消费者的“智商税”。一份日料店里卖几十块的章鱼小菜，可能成本就几块钱。商家通过精美的装修、讲究的摆盘、穿着和服的服务员，营造出一种高级感，然后把工业流水线产品卖出几十倍的高价。这种做法，不仅不厚道，更是对消费者****信任的践踏。

3️⃣ 根源问题：被严重破坏的品牌信任 老百姓为什么这么愤怒？问题的根源，从来不是预制菜本身，而是商家们的不诚实和被严重破坏的品牌信任。我们真金白银地花钱，是想吃一顿现炒的饭菜，结果吃到的却是加热料理包。这种被欺骗的感觉，才是最伤人的。肯德基、麦当劳也是预制菜，但人家价格摆在那，我们吃的时候有心理预期。但你一个高端餐饮品牌，也这么干，就是把消费者当傻子。

4️⃣ 我的选择：用脚投票，回归家庭 说实话，我现在走进商场，已经分不清哪家是现做的，哪家是预制菜了。既然如此，我选择用脚投票——尽量不去外面吃了。我现在宁愿请个阿姨在家做饭，食材自己买，干干净净，吃得也安心。这可能是我能为自己的食品安全做的，最靠谱的一件事了。

罗永浩这次，是真的为我们普通消费者办了件大好事。他打开了这个“潘多拉的盒子”，虽然会给餐饮业带来阵痛，但长期来看，一个更透明、更健康的市场，对我们每个人都是有利的。